Este Curso oferece uma visão geral da finalidade e dos requisitos da ISO 22000 para sistemas de gestão da segurança alimentar. O curso dará instruções sobre como gerenciar uma comunicação eficaz, operar um sistema de gerenciamento estruturado e integrar os princípios do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
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